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冬季來(lái)臨，每一片雪花的飄落，都是一封冬日來(lái)信。不止小孩期待下雪，農作物也在期待一場(chǎng)大雪的滋養。雪花覆蓋在地面上，像是給農作物鋪上了一床柔軟、深厚的白色被子，擋住寒風(fēng)的侵襲。當雪融化時(shí)，能夠將潛伏在土壤內的病蟲(chóng)害凍死，減少藥劑的使用。

春耕夏種，秋收冬藏，待來(lái)春。

農人們會(huì )利用冬忙空余時(shí)間自制堆肥，為了使來(lái)年的農田肥沃，會(huì )利用作物秸稈、糞便、木屑、加以菌種混合堆腐制成肥料。堆肥能增加土壤保水、保溫、透氣的能力，還能減少環(huán)境污染，讓資源得到充分利用，種植出來(lái)的農作物自然更加健康、有營(yíng)養。

現代的農產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工過(guò)程中過(guò)量、過(guò)頻使用農藥、獸藥、添加劑、抗生素等，生長(cháng)環(huán)境中水、土壤的污染，都是農產(chǎn)品上的農藥殘留超標，對人體產(chǎn)生非常大的危害。

所以生態(tài)循環(huán)農業(yè)是一件不容易做，但是真的應該去做的事情！

好的收獲，來(lái)自日月星辰，也來(lái)自這片土地的力量。

嘉禾牧歌堅持生態(tài)種植，休耕輪作，讓土地有喘息、調整肥力的時(shí)間，同時(shí)也給雜草和昆蟲(chóng)生長(cháng)環(huán)境，以達到生態(tài)平衡，積累可持續的土壤資源，維護農業(yè)的可持續發(fā)展。

我們不使用化學(xué)合成的肥料、農藥，堅持人工拔草。因為除草劑會(huì )對土壤造成板結，使土壤失去活性，影響土壤肥力，部分除草劑的殘留期甚至能超過(guò)36個(gè)月。

除了土壤改良，改善灌溉水源污染也是刻不容緩的事。優(yōu)質(zhì)水源灌溉的作物，才長(cháng)得更加健康。

嘉禾牧歌建立的農水循環(huán)利用凈化灌溉系統，實(shí)現農業(yè)廢水利用“零”排放。通過(guò)河道生態(tài)重置，構建完善的水生態(tài)系統，建設區域內全水域5KM水下森林，將原五類(lèi)水提升至二類(lèi)水標準。

生態(tài)環(huán)境的改變，讓越來(lái)越多的鳥(niǎo)類(lèi)、野鴨、野雞、昆蟲(chóng)等來(lái)這里定居，它們在落羽杉林、荷花塘、生態(tài)水岸邊安家。保護生態(tài)多樣性，創(chuàng )建自然生態(tài)空間是嘉禾牧歌一直努力的事。

我們不追求高顏值、發(fā)展更有利于地球環(huán)境的種養方式，依靠?jì)炔可锒鄻有?，減少化學(xué)藥劑使用。讓農作物的口感更加原汁原味，找回兒時(shí)的味道。

這份飽含大地能量的美味，希望您和您的家人安心享用。

我們向往的美好生活方式，是友善的、和諧的、可持續的。我們有足夠的耐心和堅定的信念，修復、積累這塊土地，守護著(zhù)未來(lái)的希望！